Péntekenként délben Spigi dédimamához vagyunk hivatalosak, aki minden héten levessel és egy finom süteménnyel, esetleg tojásos nokedlivel vár bennünket. Zsolti 81 esztendős nagymamája itt lakik az utcában, így kényelmes és örömteli minden héten ez a nap, dédit pedig hatalmas örömmel tölti el, hogy finomságokat készíthet nekünk. A legnagyobb meglepetés, ha rétest készít! Igazi húzott házirétest! Ma már reggeltől ott voltunk nála, hogy láthassuk, hogyan is készül ez a ritkaság. Hatalmas munka, 3,5 órán át megállás nélkül sürgött-forgott dédi, mire elkészült. Igyekeztem jól ellesni a technikát, és megtanulni a trükköket. Bár dédi azt mondta, hogy minden a liszten múlik! Szerintem azért nem teljesen! Sok év tapasztalata is számít! 
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése