Nick dédipapi szülinapja

Már múlt hét vasárnap megcibáltuk dédipapi fülét, de gondoltam, a mai napon teszem fel az ünneplés képeit, hiszen ma van papi 78. szülinapja! Isten éltessen sokáig drága Nick papi!

A narancstorta igazi finomság volt, öröm volt elkészíteni. A receptje is nagyon egyszerű: 10 tojásos piskótatortát sütünk, 3 felé vágjuk. Utána megcsináljuk a krémet: 3 dl frissen csavart narancslébe szórunk egy tasak vanília pudingport, és felfőzzük. Utána jön bele 3 evőkanál cukor, és 3 apróra vágott nagy narancs, 1-2 ek. narancslikőr. Ha kihűlt, 5-6 deci tejszínt felverünk, hozzákeverjük. (A recept nem írta, de én egy evőkanál zselatint is tettem bele, amit egy dl vízben felmelegítettem, majd mikor visszahűlt, a tejszínes krémhez kevertem.) A piskótalapokat is meglocsolgattam közben narancslikőrrel.
Már csak össze kell rakni, majdnem fele krém ment alulra, másik rész a 2. emeletre, végül az oldalát is bekentem vékonyan krémmel, és bonbonettikkel körbetapasztottam. Szalaggal átkötöttem, végül jött rá a tejszínhab, amit nyomózsákkal nyomtam a tetejére. Pirított mandulával szórtam meg.